Benjamin Web Tort (1)
Benjamin Tortilla Mobil (600 × 400Px)

Opskrift på Tortillas med kylling og forårsløg fra Benjamin Kanu - Perfekt til en travl hverdag 
Alle ingredienserne kan selvfølgelig købes til skarpe priser i din lokale 365discount

Følg nedenstående opskrift eller bliv inspireret af den korte video 💚
Videoen kan du også finde på Instagram @365discount og @benjaminkanu_

Tortilla 2
Tortilla 1

Tortillas:
8 stk. mellem fuldkornstortillas
Lidt revet mozzarella

Guacamole:
2 stk. 365Økologi avocadoer
1 stk. 365Økologi tomat
1 halvt rødløg 
1 halvt fed hvidløg
1 håndfuld friske koriander 
1 tsk. Cayennepeber 
1 tsk. Salt
Saften fra en halv lime

Kødfyld:
450 g. Hakket kyllingefars
1 spsk olivenolie

Fajitamix:
4 tsk. Chilipulver 
2 tsk. Salt
2 tsk. Paprika
2 tsk. Løgpulver
2 tsk. Hvidløgspulver
1 tsk. Cayennepeber 
1 tsk. Stødt spidskommen

Salsa:
365Økologi medium tacosauce

Fremgangsmåde:

1. Start med at lav din guacamole.

Kom 2 modne avocadoer over i en skål og mos dem med en gaffel. Derefter tilsættes, tomat, rødløg, hvidløg, koriander, lime, cayennepeber og en lille smule salt. Når det hele er blandet sammen, sættes det på køl. 

2. Til Fajita-mixen, tager man en skål og blander følgende: chillipulver, salt, paprika, løgpulver, hvidløgspulver, cayennepeber og stødt spidskommen.

3. Kom kyllingefarsen på en varm pande med en lille smule olivenolie. Tilsæt Fajita-mixen og svits i 7-9 minutter.

4. Kom dine tortillas på en bageplade og fordel en lille smule revet mozzarella på dem. Varm dem i ovnen i cirka 3-4 min. På 180 grader varmluft.

Lad dine tortillas køle ned i 1-2 min. Og så er de klar til at blive fyldt. Velbekomme